Cheeseburger parmesan ail (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Protéines et viandes

01 - 2 gousses d'ail pelées
02 - 500 g de viande hachée (bœuf ou mélange)
03 - 1 œuf entier

→ Produits laitiers

04 - Cheddar râpé (100 g)
05 - 1 cuillère de beurre doux fondu
06 - Parmesan râpé (50 g)

→ Condiments et épicerie

07 - Pâte à pizza prête à l'emploi
08 - Persil frais ciselé (1 cuillère)
09 - Assaisonnements : sel et poivre

# Instructions:

01 - Réglez votre four à 180°C pour qu'il soit prêt pendant que vous préparez le reste.
02 - Hachez très finement l’ail. Dans un saladier, mélangez la viande hachée, l’ail, du sel et du poivre. Formez des petites boulettes d'environ 3 cm.
03 - Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle. Saisissez les boulettes sur chaque face jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Placez-les sur une assiette une fois prêtes.
04 - Sur un espace propre recouvert d'un peu de farine, aplatissez votre pâte à pizza et découpez-la en carrés d'environ 8 cm.
05 - Posez une boulette au milieu de chaque carré de pâte. Saupoudrez un peu de cheddar râpé par-dessus. Fermez bien les bords de la pâte en appuyant pour former une boule.
06 - Placez ces boules fermées côté jointure vers le bas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
07 - Battez l’œuf et utilisez un pinceau pour enduire chaque boule avec ce mélange.
08 - Mettez votre plaque au four, laissez cuire entre 15 et 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte devienne dorée et croquante.
09 - Mélangez le beurre fondu, le parmesan et le persil. Lorsque vous sortez les bombes du four, badigeonnez-les doucement avec ce mélange parfumé.
10 - Servez chaud accompagné, si ça vous tente, d'une sauce onctueuse ou d'une salade fraîche.

# Notes:

01 - Assurez-vous de bien sceller les bords de la pâte afin que le fromage ne s'échappe pas lors de la cuisson.

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