Champignons moelleuses lasagnes (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 250 g de champignons de Paris.
02 - 1 oignon finement émincé.
03 - 100 g de mozzarella râpée.
04 - 15 feuilles de pâte à lasagnes.
05 - 60 cl de purée de tomates.
06 - 65 cl de coulis de tomates.

# Instructions:

01 - Râpez ou découpez la mozzarella en morceaux.
02 - Déposez une couche d'oignons et de champignons sur la pâte.
03 - Étalez un peu de coulis de tomates au fond d'un plat à gratin.
04 - Alternez entre les feuilles de lasagnes, la sauce tomate, les légumes et la mozzarella.
05 - Émincez les champignons en fines tranches.
06 - Répétez les couches jusqu'à épuiser tout vos ingrédients.
07 - Faites dorer l'oignon avec un peu d'huile dans une poêle.
08 - Recouvrez la dernière couche avec une généreuse quantité de mozzarella.
09 - Mettez au four à 180°C pendant 35 minutes.

# Notes:

01 - Ces lasagnes végétariennes sont une option légère et délicieuse pour une version sans viande de ce plat classique.

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