Champignons crème poulet (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
250g de champignons
02 -
1 échalote
03 -
20cl de crème fraîche
04 -
200g de pâtes aux œufs
05 -
60g de filet de poulet en dés
06 -
1 demi cube de bouillon de légumes
07 -
20g de beurre doux
08 -
Persil frais
09 -
Sel fin
10 -
Poivre noir
# Instructions:
01 -
Hacher finement l'échalote et couper les champignons en tranches.
02 -
Remplissez une grande casserole avec de l'eau, faites-la bouillir, puis ajoutez-y les pâtes et le demi-cube de bouillon.
03 -
Dans une poêle, faire fondre le beurre doucement, puis y cuire les morceaux de poulet avec les champignons et l'échalote. Une fois dorés, incorporez la crème, le persil haché, une pincée de sel et un peu de poivre.
04 -
Égouttez les pâtes, ajoutez-les au mélange crémeux chaud et mélangez bien. Retirez du feu et assurez-vous que tout est bien enrobé.
05 -
Dégustez immédiatement pendant que c'est encore bien chaud.