César et asperges (Version imprimable)
Des morceaux de poulet moelleux enrobés d'une savoureuse sauce et accompagnés de légumes verts.
# Ce dont vous avez besoin:
Source de protéines
01 -
Filets de poulet (désossés et sans peau, 4 pièces)
02 -
Poivre (à adapter selon vos préférences)
03 -
Sel (à ajuster à votre goût)
Sauces et saveurs
04 -
Sauce César maison ou du commerce (240 ml)
05 -
Parmesan râpé (120 grammes)
06 -
Huile d'olive (une cuillère à soupe)
07 -
Poudre d'ail (une petite cuillère)
Légumes frais
08 -
Asperges nettoyées et préparées (450 grammes)
Décoration
09 -
Tranches de citron
# Préparation:
01 -
Allumez votre four à 190°C. Assaisonnez les filets de poulet avec un peu de sel et de poivre.
02 -
Dans une poêle qui peut aller au four, chauffez l'huile et faites dorer chacun des côtés du poulet pendant 3 à 4 minutes.
03 -
Hors du feu, versez la sauce César uniformément sur le poulet et recouvrez avec le parmesan râpé.
04 -
Disposez les asperges tout autour du poulet et ajoutez un peu de poudre d'ail ainsi que, si vous le souhaitez, une touche supplémentaire de fromage.
05 -
Mettez le tout au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres et le poulet bien cuit.
06 -
Ajoutez un trait de jus de citron frais sur le poulet et les asperges avant de servir. Cela apportera une note rafraîchissante.
# Bon à savoir:
01 -
Un plat simple mais plein de saveurs
02 -
Idéal pour un dîner chic et rapide