Camembert miel et thym (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Assaisonnements et Fromage
01 -
Un Camembert entier bien frais
02 -
2 c. à soupe de miel doux avec une pointe pimentée
03 -
Une petite gousse d'ail hachée finement
04 -
1 c. à café de feuilles de thym fraîches
05 -
Poivre noir, selon vos préférences
06 -
Juste une pincée de sel, si besoin
→ Pain et accompagnements
07 -
Une baguette, coupée en tranches
08 -
Quelques cuillères d’huile d’olive (environ 2 c. à soupe)
# Instructions:
01 -
Allumer le four à 180°C en mode statique. Mettre le Camembert dans un petit plat allant au four. Couper délicatement une croix sur le dessus.
02 -
Dans un récipient, mélanger le miel, l’ail haché et le thym. Verser généreusement ce mélange sur le Camembert, en l'insérant aussi dans les incisions. Ajouter du sel et du poivre selon vos goûts.
03 -
Mettre le plat au four. Faire cuire environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage devienne bien crémeux et commence à dorer légèrement.
04 -
Pendant la cuisson du fromage, chauffer une poêle à feu moyen. Badigeonner les tranches de baguette avec un peu d’huile d’olive des deux côtés. Les griller jusqu’à ce qu’elles soient bien croquantes.
05 -
Sortez le Camembert chaud du four et servez-le tout de suite avec les tranches de pain croustillantes. Dégustez tant que c’est encore chaud !
# Notes:
01 -
Pour relever le goût, optez pour un miel de qualité supérieure ou ajoutez une touche supplémentaire de piment selon vos envies.