Cakes saumon Boursin (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâte
01 -
100 g de fromage frais nature
02 -
2 œufs de poule
03 -
10 cl de lait entier
04 -
120 g de farine tout usage
05 -
100 g de saumon fumé coupé en tranches
06 -
Poivre noir fraîchement moulu, selon vos envies
# Instructions:
01 -
Réglez votre four sur 180°C, chaleur tournante si possible.
02 -
Mélangez dans un grand bol les œufs, la farine et le lait jusqu'à ce que tout soit bien incorporé. Ajoutez ensuite le fromage frais et remuez.
03 -
Prenez les tranches de saumon, coupez-les en petites lanières, puis ajoutez-les doucement dans la pâte. Assaisonnez avec du poivre.
04 -
Versez la pâte préparée dans des moules à mini-cakes légèrement huilés.
05 -
Enfournez pendant environ 30 minutes. Les dessus doivent être dorés et fermes au toucher.
06 -
Sortez-les du four, démoulez-les délicatement et placez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent un peu.
# Notes:
01 -
Ces bouchées sont idéales pour un apéro entre amis ou un buffet convivial.