Cakes Fromage et Jambon (Version imprimable)
Cakes légers au jambon et fromage, doux et savoureux ; à savourer en toutes occasions.
# Ce dont vous avez besoin:
01 -
100 g de fromage râpé type gruyère
02 -
150 g de farine de blé classique
03 -
3 œufs
04 -
80 ml d’huile de tournesol
05 -
1 sachet de levure (11 g environ)
06 -
100 g de jambon en dés sans gras
07 -
100 ml de lait entier ou demi-écrémé
# Préparation:
01 -
Allume le four à 180°C pour le préchauffer.
02 -
Battre ensemble les œufs, l’huile et le lait jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
03 -
Verse doucement la farine et la levure tout en mélangeant, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
04 -
Ajoute le jambon en dés et le fromage râpé dans la pâte.
05 -
Verse la pâte dans des petits moules à cakes préalablement graissés.
06 -
Mets au four pour 20 à 25 minutes. Les cakes doivent sortir bien dorés.
# Bon à savoir:
01 -
Pour des mini-cakes aérés, évite de trop travailler la pâte après avoir ajouté la farine.