Cacahuètes et chocolat (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients pour le Mélange Croquant
01 -
2 grandes tasses de cacahuètes grillées, salées ou non selon vos envies
02 -
1 demi-tasse de caramel mou (sans emballage)
03 -
2 cuillères à soupe bombées de crème fraîche
→ Couverture Chocolatée
04 -
Une tasse et demie de chocolat noir, au lait ou blanc en pastilles, selon ce que vous préférez
05 -
1 cuillère à café d'huile de coco ou même une petite portion de beurre végétal (optionnelle)
→ Idées de Décoration
06 -
Une pincée de fleur de sel
07 -
Des éclats de noix
08 -
Des petites paillettes colorées
# Instructions:
01 -
Tapissez une plaque avec du papier cuisson ou du papier sulfurisé, ça évitera de salir trop en fin de préparation.
02 -
Prenez un bol qui passe au micro-ondes, mélangez-y les caramels mous et la crème. Faites chauffer 30 secondes à la fois, en remuant à chaque étape, jusqu'à ce que tout devienne bien liquide.
03 -
Versez le caramel fondu sur les cacahuètes dans un saladier puis mélangez bien pour que tout soit enrobé.
04 -
Utilisez une petite cuillère ou une cuillère à boule et formez des petits tas du mélange sur la plaque. Veillez à les espacer.
05 -
Dans un autre bol, mettez votre chocolat en morceaux ou pastilles avec l’huile de coco. Faites fondre au micro-ondes par tranches de 20 secondes en remuant entre chaque.
06 -
Versez une couche généreuse de chocolat fondu sur chaque tas de cacahuètes pour bien recouvrir le tout.
07 -
Ajoutez directement vos décorations comme la fleur de sel ou des éclats de noix, avant que le chocolat ne durcisse.
08 -
Laissez tout reposer pour permettre au chocolat de bien solidifier. Une fois dur, c'est prêt à déguster !