Bûches Festives Saumon (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 6 tranches de pain de mie.
02 - 6 tranches de truite fumée.
03 - 50 g de fromage frais (type chèvre).
04 - 50 g de yaourt nature.
05 - 100 g de tarama.
06 - Quelques œufs de truite pour décorer.
07 - Graines de sésame mélangées (noir et blond).
08 - Sel et un peu de poivre.

# Instructions:

01 - Avec un rouleau, aplatir les tranches de pain sur une surface plane.
02 - Mélangez dans un bol le fromage frais et le yaourt nature, puis ajoutez du sel et un peu de poivre.
03 - Prenez trois tranches de pain, étalez dessus le mélange au fromage, ajoutez une tranche de truite et roulez délicatement.
04 - Pour les trois autres tranches de pain, recouvrez-les de tarama, ajoutez une tranche de truite et roulez de la même façon.
05 - Enroulez chaque roulé dans du film plastique et laissez-les au frais pendant environ 30 minutes.
06 - Enduisez les roulés de tarama, puis passez-les dans un mélange de graines de sésame noir et blond.
07 - Tranchez chaque roulé en deux et terminez avec une touche d'œufs de truite par-dessus.

# Notes:

01 - À déguster bien frais, c'est encore meilleur.
02 - Préparé à l'avance, ça vous fait gagner du temps.

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