Brie truffe délicat (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Produits laitiers et condiments
01 -
200 g de mascarpone
02 -
400 g de camembert ou brie de Normandie
03 -
1 pincée de sel de mer
04 -
70 g de miettes de truffe
05 -
Un filet d'huile d'olive extra vierge
# Instructions:
01 -
Déposez la crème truffée sur l'intérieur du fromage coupé, refermez et assurez-vous que les bords soient bien alignés. Enveloppez avec un film plastique.
02 -
Mettez le camembert au frais pendant une journée entière pour permettre de relever son goût. Servez avec un pain artisanal croustillant.
03 -
Mélangez ensemble dans un bol les miettes de truffe, le mascarpone, l'huile d'olive et une pincée de sel jusqu'à obtenir une consistance bien lisse.
04 -
Coupez le camembert ou brie dans le sens de l'épaisseur, pour obtenir deux moitiés égales.
# Notes:
01 -
Utilisez des ingrédients de première qualité pour garantir un goût exceptionnel.