01 -
Faites chauffer dans une casserole la sauce tomate, le sucre brun, la moutarde, la sauce soja et la sauce anglaise.
02 -
Remuez jusqu’à ébullition, puis laissez réduire doucement pendant environ 5 minutes.
03 -
Déposez les boulettes dans la sauce et remuez régulièrement tout en gardant le feu doux.
04 -
Laissez cuire encore 5 minutes pour bien réchauffer et imbiber les boulettes de sauce.
05 -
Disposez les boulettes sur un plat ou dans un bol accompagné de cure-dents pour servir.