Boules pistache rapides (Version imprimable)
De tendres truffes pistache au chocolat blanc, prêtes en un clin d'œil. Sans lactose et sans cuisson, parfaites pour une pause sucrée.
# Ce dont vous avez besoin:
01 -
150 g de sablés au goût vanillé (type Oreo Golden).
02 -
50 g de pistaches finement broyées.
03 -
2,5 c. à soupe de pâte de pistache maison ou achetée.
04 -
60 g de fromage à tartiner sans lactose.
05 -
200 g de chocolat blanc sans produits laitiers.
06 -
Quelques morceaux de pistaches pour rendre joli !
# Préparation:
01 -
Réduisez les sablés en poudre et mélangez-les avec les pistaches broyées.
02 -
Ajoutez le fromage frais et la pâte de pistache pour obtenir une pâte consistante.
03 -
Modelez des boules de 20 g, plantez un cure-dent dans chaque et placez-les au congélateur pendant 25 minutes.
04 -
Enrobez les boules dans du chocolat blanc fondu mélangé avec un peu de pâte de pistache.
05 -
Parsemez les boules de pistaches concassées, puis laissez le tout durcir 5 à 10 minutes au congélateur.
# Bon à savoir:
01 -
Une version adaptée pour ceux qui évitent le lactose.
02 -
Ces truffes peuvent rester au frais quelques jours.