Boules Burger Fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450g de viande hachée maigre.
02 - 1/4 tasse de parmesan râpé.
03 - 1 tasse de cheddar râpé.
04 - 2 cuillères à soupe de beurre doux fondu.
05 - 1/2 tasse de fromage crémeux ramolli.
06 - 1 cuillère à café d'ail en poudre.
07 - 1 pincée de poivre et une autre de sel.
08 - 1 cuillère à café d'oignon en poudre.
09 - 450g de pâte brisée réfrigérée.
10 - Persil frais et ciselé.

# Instructions:

01 - Mettez votre four à chauffer à 190°C et étalez une feuille de cuisson sur une plaque.
02 - Faites cuire la viande dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirez tout le gras en trop.
03 - Incorporez l'ail et l'oignon en poudre, un peu de sel et un tour ou deux de moulin à poivre dans la viande.
04 - Mélangez le fromage crémeux avec le cheddar dans la viande chaude. Remuez bien avant d'éteindre le feu.
05 - Étalez les morceaux de pâte brisée, mettez une cuillère de farce au centre, puis pliez pour fermer soigneusement.
06 - Appliquez sur chaque boule un mélange de beurre fondu et de parmesan râpé avec un pinceau.
07 - Faites cuire les bouchées pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Décorez-les avec le persil une fois refroidies.

# Notes:

01 - Idéal pour accompagner un apéro entre amis.
02 - Délicieux avec une sauce maison type barbecue ou ranch.

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