Bouchées légères croustillantes (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ce qu'il vous faut

01 - 1 pâte feuilletée prête à utiliser
02 - 150 g de fromage frais (par exemple chèvre ou mascarpone)
03 - 50 g de noix
04 - 3 cuillères à soupe de miel liquide
05 - Quelques branches de thym frais ou séché
06 - 1 jaune d'œuf pour badigeonner
07 - Un peu de sel
08 - Une pincée de poivre

# Instructions:

01 - Allumez le four à 180°C. Posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque afin que rien ne colle.
02 - Prenez un verre ou un emporte-pièce pour créer des cercles dans la pâte. Disposez-les sur la plaque et piquez doucement le centre avec une fourchette pour limiter le gonflement.
03 - Avec un pinceau, étalez le jaune d'œuf sur les bords de chaque cercle pour qu'ils deviennent bien dorés et brillants à la cuisson.
04 - Mettez-les au four pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et bien dorés.
05 - Mélangez votre fromage frais avec une pincée de poivre, de sel et un peu de thym écrasé. Mélangez bien pour obtenir quelque chose de bien crémeux.
06 - Quand les cercles de pâte ont un peu refroidi, ajoutez une cuillère de fromage frais sur chaque cercle. Posez une noix sur le dessus.
07 - Versez un filet de miel sur chaque bouchée. Ajoutez une touche de thym frais pour la déco.

# Notes:

01 - Parfait pour l'apéro ou une petite entrée
02 - Peut se conserver à l'air libre quelques heures

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