Courgettes gratinées bolognaise (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Sauces et fromages
01 -
750 ml de sauce bolognaise bien assaisonnée
02 -
250 ml de fromage râpé, comme le Parmigiano Reggiano
→ Légumes et accompagnements
03 -
2 grosses courgettes, coupées en deux dans la longueur
→ Condiments
04 -
Poivre
05 -
Sel
# Instructions:
01 -
Placez les courgettes dans un plat allant au four avec le côté coupé vers le haut. Ajoutez un peu de sel et de poivre.
02 -
Répartissez la sauce bolognaise sur les courgettes, puis saupoudrez généreusement de fromage râpé. Faites cuire 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
03 -
Passez sous le gril environ 5 minutes pour faire dorer joliment.
04 -
Réglez votre four à 180 °C et placez la grille au centre.
05 -
Disposez les courgettes bien chaudes dans les assiettes et proposez des croûtons à l’ail en accompagnement.
# Notes:
01 -
Choisissez des courgettes bien fraîches et égouttez légèrement la sauce si elle est trop liquide pour ne pas détremper le plat.