Bœuf et pommes ailées (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450g de petites pommes de terre.
02 - 680g de morceaux de bœuf tendre.
03 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
04 - 3 gousses d'ail écrasées.
05 - 4 cuillères à soupe de beurre doux.
06 - 1/4 tasse de bouillon de bœuf savoureux.
07 - 1 cuillère à café de paprika doux fumé.
08 - 1/2 cuillère à café de thym sec.
09 - 1 cuillère à café de poudre d'oignon.
10 - 1/4 cuillère à café de poivre moulu.
11 - 1/2 cuillère à café de romarin sec.
12 - 1/2 cuillère à café de sel fin.

# Instructions:

01 - Chauffez un peu d'huile d'olive dans la poêle à feu moyen et faites colorer les morceaux de bœuf, environ 2 minutes par face.
02 - Disposez les pommes de terre et la viande dans la mijoteuse.
03 - Mélangez les épices avec l'ail et le beurre fondu, puis versez ce mélange sur le contenu de la mijoteuse.
04 - Versez doucement le bouillon sur les ingrédients.
05 - Couvrez et laissez cuire entre 6 et 8 heures sur mode doux ou 3 à 4 heures sur mode fort.

# Notes:

01 - La viande sera tendre et se défait facilement à la fourchette.
02 - Ajoutez une touche de persil frais juste avant de servir.

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