Biscuits Citron Simples (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Composants principaux

01 - 100g de sucre blanc
02 - 200g de farine de blé
03 - 1 œuf entier
04 - 60g de beurre doux fondu

→ Arômes et agents de levée

05 - 1 grosse pincée de sel
06 - 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
07 - Le zeste râpé d’un citron
08 - 1/2 cuillère à café de levure chimique

# Instructions:

01 - Mettez le four à 180°C. Posez une feuille de papier cuisson sur une plaque.
02 - Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure.
03 - Fouettez l'œuf dans un bol à part, puis ajoutez le beurre fondu, le jus et le zeste de citron.
04 - Mélangez les ingrédients secs et liquides ensemble. Formez des petites boules et placez-les sur la plaque. Faites cuire 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les côtés.

# Notes:

01 - Après cuisson, laissez refroidir sur une grille.
02 - Gardez-les bien au sec dans une boîte hermétique.

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