Beurre cacahuète sablés (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base de la préparation

01 - 2 ½ tasses de farine polyvalente
02 - ¾ tasse de beurre doux fondu
03 - ⅓ tasse de miel fluide
04 - ½ tasse de beurre de cacahuète (crémeux ou avec morceaux)
05 - ¼ cuillère à café de sel fin
06 - ⅓ tasse de sucre en poudre
07 - Un peu de sucre brun léger pour enrober et saupoudrer

→ Petits ajouts en option

08 - Cacahuètes finement concassées
09 - Vermicelles colorés
10 - Chocolat fondu

# Instructions:

01 - Allumez le four et ajustez la température à 190°C (375°F). Posez des tapis en silicone ou du papier sulfurisé sur 2 ou 3 plaques pour la cuisson.
02 - Combinez dans un grand bol le beurre fondu, le beurre de cacahuète, le sel, le sucre et le miel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Intégrez ensuite la farine doucement à la préparation et travaillez la pâte pour qu'elle devienne malléable.
03 - Prenez une surface propre et saupoudrez-la de sucre brun clair. Abaissez la pâte à une épaisseur d'environ 8 mm. Découpez à l'aide d'emporte-pièces ou façonnez de petits morceaux en bâtonnets.
04 - Placez les biscuits formés sur les plaques, espacés d'environ 5 cm. Parsemez délicatement du sucre brun par-dessus puis faites cuire une plaque à la fois pendant environ 8-9 minutes. Laissez-les refroidir encore sur la plaque avant de les poser sur une grille.
05 - Une fois les biscuits refroidis, trempez-les partiellement dans le chocolat encore tiède. Ajoutez des vermicelles ou des cacahuètes finement concassées pour plus de saveur et laissez-les poser sur une feuille de papier sulfurisé jusqu'à ce que le chocolat soit figé.

# Notes:

01 - Pour de meilleurs résultats, privilégiez un beurre de qualité.
02 - Un beurre de cacahuète croquant apportera une touche supplémentaire au niveau de la texture.
03 - Si la pâte colle trop, ajoutez petit à petit un soupçon de farine pour l'assouplir.
04 - Ces biscuits ne supportent pas bien la congélation, car ils sont assez fragiles une fois prêts.

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