Beignets Fraise et Crème (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 rouleau de pâte à cookies réfrigérée (8 portions).
02 - 115g de cream cheese, bien ramolli.
03 - 1/2 cuillère à café de vanille liquide.
04 - 30g de sucre glace pour incorporer.
05 - 60g de confiture de fraise ou de fruits rouges.
06 - Huile végétale pour friture.
07 - Sucre glace pour décorer (facultatif).

# Instructions:

01 - Avec un fouet, mélanger le fromage et le sucre, puis ajouter la vanille. Transférer dans une poche avec douille.
02 - Prendre chaque cercle de pâte et l’aplatir légèrement. Mettre la confiture au centre, puis pocher du fromage en cercle autour.
03 - Rabattre la pâte en deux pour former des demi-lunes, puis fermer les bords en les pressant fermement.
04 - Cuire dans l’huile à 175°C en les retournant après environ 2-3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
05 - Laisser égoutter sur du papier absorbant. Parsemer de sucre glace si vous le souhaitez.

# Notes:

01 - À savourer tant qu’ils sont encore chauds.
02 - À consommer idéalement le jour même.

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