Galettes flocons avoine Légères (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Produits principaux
01 -
1 tasse de yaourt nature
02 -
1 tasse de flocons d'avoine (grains fins ou épais)
03 -
Un œuf entier
04 -
1 cuillère à café de levure chimique
05 -
Une pincée de sel
→ Assaisonnements et options de garniture
06 -
Paprika pour une touche salée
07 -
Cannelle pour un goût sucré
08 -
Origan pour une version salée
# Instructions:
01 -
Mélange bien dans un bol les flocons d'avoine, le yaourt, l'œuf, la levure et le sel. Si le mélange est trop épais, verse un peu d'eau pour l'ajuster.
02 -
Laisse la pâte de côté pendant une dizaine de minutes, le temps que les flocons se ramollissent un peu.
03 -
Allume le feu et fais chauffer une poêle avec juste une fine couche d'huile.
04 -
Divise la pâte en deux et façonne des galettes rondes directement dans la poêle.
05 -
Laisse cuire chaque galette à feu moyen pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
06 -
Sers-les chaudes avec des accompagnements sucrés (comme du miel, des fruits ou du yaourt) ou salés (comme des légumes, de la sauce tomate ou du fromage).
# Notes:
01 -
Convient aussi bien pour des versions salées que sucrées
02 -
Se fait rapidement sans prise de tête
03 -
Idéal pour un petit-déjeuner express ou une pause gourmande