Tuiles apéritif croustillantes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Préparation des tuiles
01 -
35 g de beurre fondu
02 -
35 g de farine
03 -
2 blancs d'œuf
→ Garnitures variées
04 -
Mozzarella
05 -
Tomates confites
06 -
Chèvre
07 -
Comté râpé
08 -
Gruyère râpé
09 -
Herbes fraîches comme du thym ou du romarin
10 -
Jambon
11 -
Roquefort
12 -
Graines de sésame
# Instructions:
01 -
Allumez le four et réglez-le à 180° C (Thermostat 6).
02 -
Dans un bol, mélangez la farine, le beurre fondu et les blancs d'œuf sans les monter.
03 -
Utilisez une cuillère pour faire de petites portions de pâte sur une plaque. Ajoutez du papier cuisson si besoin.
04 -
Choisissez vos ingrédients préférés et déposez-les sur chaque morceau de pâte.
05 -
Mettez au four pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que les tuiles soient dorées et croustillantes.
# Notes:
01 -
N'incorporez pas d'air dans les blancs d'œuf pour garder une texture bien dense.