Agrumes Crevettes Farcis (Version imprimable)
Des fruits évidés puis remplis d'une savoureuse préparation à base de crevettes, herbes parfumées et fromage onctueux. Un mélange rafraîchissant et original qui marie terre et mer.
# Ce dont vous avez besoin:
01 -
150g de fromage à tartiner.
02 -
1/2 bouquet de ciboulette fraîche.
03 -
200g de crevettes roses déjà cuites.
04 -
Jus d'un demi-citron.
05 -
4 oranges bien juteuses.
06 -
Poivre noir moulu.
# Préparation:
01 -
Avec une cuillère, retirez délicatement l’intérieur des oranges. Ne jetez pas la pulpe, elle servira plus tard. Gardez aussi le haut des oranges pour le final.
02 -
Découpez finement la pulpe des oranges. Coupez aussi les crevettes en morceaux. Mélangez-les dans un bol avec le fromage. Ajoutez le jus de citron et la ciboulette émincée. Terminez avec une touche de poivre.
03 -
Remplissez chaque orange avec la garniture. Placez-les au frais un moment avant de les présenter.
# Bon à savoir:
01 -
Idéal pour les journées chaudes, ce plat est léger et savoureux. Préparez la garniture à l'avance, mais assemblez les oranges juste avant de les servir pour conserver leur fraîcheur. Gardez-les au frais jusqu'à la dégustation.